虽然双十二是年底流量大IP,但是对于没有千万级预算的商家,没办法抄大品牌包下地铁车厢,包公交车身打广告的作业,单纯的折扣对消费者的吸引力也不再像前几年那么强了,一条街走过去都在打折,去你家吃也是打折,去别人家吃优惠也差不多,除非是忠实的客户,不然人家为什么要选择你们家呢?
所以,小西建议,临近年底,运营者可以从私域入手,提议餐厅选择以回馈会员为主,以会员年终狂欢为主题,给老顾客更多优惠,多吸纳一些忠实粉丝。
![双十二借势营销,餐饮业低成本获客怎么玩?](https://swflower.cn/wp-content/themes/justnews/themer/assets/images/lazy.png)
要点:
1、建立社群,用心经营每一位到店顾客;
2、积分限时兑换,双十二当日可以使用积分兑换菜品/酒类/票券/小礼品
3、返场,储值营销将双十二和圣诞节串起来(兑换固定日期可用),拉长周期,促进复购。
01
预热
①建立社群:
在餐厅张贴双十二相关兑换活动物料,物料上加入企业微信群,一方面是引导顾客加群维护,也可以及时提醒双十二活动。管理员需每日在群内发送兑换提醒。
②软文推送:
软文内容大致为12月9日-12日,每日上午9点-12点限时积分兑换菜品/酒类/票券/小礼品。
③抽奖:
如果餐厅刚起步,为了活动有足够的吸引力,推荐加塞一个12.12当日到店抽奖活动,百分百中奖,用聚微量微商城最高抽888红包!
④转发集赞:
这是非常老套都是又很奏效的招数,快速增加商户在顾客关系链中的曝光率。根据商家给出的小奖品制定点赞数,双十二当天到店换取奖品,可以是一个新推出的套餐,也可以是酸梅汤、饮料、某道小菜等;
集赞时间:12月9日-12日,兑换时间12.12当天。
⑤短信提醒话术:
【XX商户】尊敬的会员您好,又是双十二狂欢季,会员积分用起来!到店凭会员积分可以兑换精美小食一份,888元大额红包免费抽,部分菜品最低享受5折优惠哦!
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02
到店
①引流进店:
12月12日会员凭积分进店兑换菜品/酒类/票券/小礼品;
②开卡奖励:
引导与顾客一同过来的朋友开通会员卡领取优惠券,优惠券可低价购买饮料或者小吃,当餐可用;
③提升客单价:
针对个人客户,也可以推荐套餐,利用计次功能,顾客可以一次购买套餐,分开享用。比如,一次购入10瓶酒可以享受8.5折,喝不完先存在店里(避免退酒);一次购入红烧乳鸽套餐(两只)可以先提一只,另外一只存着。
④拉长促销期,为圣诞铺垫:
在收银台边上张贴抽奖活动物料,消费的顾客可以参与抽奖,抽得的霸王餐/优惠券需在平安夜/圣诞节使用;
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03
返场
①储值营销拉复购:
12.13日后至12-24日,在餐厅内布置返场活动,储值营销比如充值200得220等海报物料,同时,充值除了可获得一定比例的奖励金外,还能获得优惠券,优惠券设置圣诞节使用。同时,线上公众号推文、微信社群内同步推送;
②社群维护:
在12.12-12-24日期间,管理员需日常提示消费的积分可以兑换圣诞节奖品,还可以在社群里面拼团、秒杀等。
西南花提供丰富的营销产品,最重要的还是结合商家实际情况,做好整合营销,包括圣诞节串联元旦等等,打出组合拳。
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