端午节餐饮活动策划方案一
一、活动目的
带动粽子和菜品销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动内容
1.端午前3天通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入50元餐券。
2.餐券消费限制：
1)端午前后3-4天均可消费
2)最低消费满200元才可使用。
3)端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、菜品抵用等，购买满200元即可使用。
三、宣传方式
会员短信:尊敬的【XXX】：50元端午周用餐券已注入您会员卡，xx月xx日至xx日，到店消费满200元即可使用。xx提前祝您端午节快乐！
会员微信:编辑美观的图文结合的微信软文进行发送！
端午节活动策划建议
一、端午节活动策划建议
1、活动主题：“粽情过端午，香飘在xx”“粽情山城，粽爱xx”
2、在节日当天，在餐厅区域内播放关于端午节的影音资料，如赛龙舟等等。
3、在餐厅正门前电子滚屏上播放节日祝福语。
4、节日当天楼层内服务员见到住店客人统一问候客人：“端午节快乐”。
5、建议餐饮食品加工部在节日当天推出一道带有鲜明节日特色的特色菜，供客人品尝。
6、在大堂放置节日展板，进行促销宣传。
端午节暖情营销方案
活动一、粽情过端午，香飘五月五
活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、糯米红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场，批量更优惠
活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，3.5元/厅，批量价(6厅以上)3.2元/厅。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果(苹果/香蕉)、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
活动三、香飘五月五，欢乐端午节
活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量。
如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内，获奖励5个粽子;相差在150克及150克以内，奖励3个粽子;相差在150克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
活动四、自助包粽大比拼
活动内容：在端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分8名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤1元/500g的价格购买粽子，每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2只(限名额参与)
端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。
我们要通过各种与节日相关的、让顾客积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。
发布者：西南花裂变营销
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